玫瑰醬煎餅的家常做法分享
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1、主料:麵粉300克。
2、輔料:玫瑰醬20克、核桃10克、酵母2克、油2克。
3、做法:
(1)玫瑰醬加入核桃仁拌均備用。
(2)麵粉加入酵母混合均勻,加水和成麵糰。
(3)分成等量的小糰子。
(4)用手按壓成麵皮,放入拌好的玫瑰醬。
(5)包起收口。
(6)做好後用手按扁。
(7)鍋內熱油,放入餅煎至定型。
(8)加入半掩餅胚的水加蓋燜煎。
(9)等鍋內水份蒸發完,餅已成熟。
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