蒜蓉辣醬怎麼製作

1、將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水。菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾。

2、然後把胡椒和大蒜分別剁碎，將碎大蒜和胡椒混合。

3、然後撒上鹽，加高度酒，多放一點辣椒醬，最後拌勻放在瓶子裡密封，密封一個月後即可食用。

4、做好的辣椒醬，放在櫃子裡儲存就行了，不用放冰箱。