家常炒香菇的烹飪方法

1、材料：香菇10朵、鹽、醬油、蒜、芹菜粒、辣椒絲、黑胡椒。

2、熱油鍋後倒菇，翻炒後會出水，把菇撈起，此時已差不多熟。

3、把前一鍋的水倒掉，重新起鍋，下油下蒜、芹菜粒、辣椒絲爆炒，把菇倒入翻炒，加鹽調味。

4、最後要熄火前淋醬油、撒黑胡椒、裝盤。