怎樣做奧爾良烤鮁魚醃製 奧爾良烤鮁魚醃製方法
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1、鮁魚600克,奧爾良烤肉料25克,蠔油10克,洋蔥半個,黑胡椒碎2克,食用油10克。
2、只取無刺的魚肉,一片大的就600克了。把魚肉切成兩段,加入奧爾良烤肉料,在加一點食用油和1小勺蠔油。
3、塗抹均勻稍微按揉一下,然後醃製半小時。
4、烤盤中鋪上錫紙,放上醃好的魚肉,上面再撒上一點洋蔥。
5、烤箱220度預熱好,入烤箱烤20分鐘。
6、然後表面撒上黑胡椒碎再烤5分鐘,加黑胡椒,不加也是可以的,直接烤25分鐘即可。
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