素炒三瓜片

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

絲瓜：1根;苦瓜：1根;黃瓜：1根; 色拉油：適量;食鹽：適量;味精：少許;蔥：1段;蒜：2瓣;

素炒三瓜片的做法

苦瓜、絲瓜、黃瓜洗淨，苦瓜去瓤

苦瓜、絲瓜、黃瓜切片

切好蔥花、蒜末

油鍋燒熱，放入蔥花、蒜末煸出香味

放入切好的瓜片，翻炒

炒至七成熟放入鹽和味精，翻炒幾下，關火即可