烤麵包刷蛋液還是蜂蜜

1、烤麵包最好刷蛋液，除此之外，還可以直接刷牛奶、融化的油脂和色拉油等。

2、需要注意的是，麵包烤熟之後可以塗抹蜂蜜水和液體黃油等，但是要趁熱刷。

3、麵包是生活中常見的一種食物，在生活中，麵包除了可以烤制之外，蒸制也是一種很常見的方式。製作麵包時，常見的是使用酵母粉，因為酵母粉的發麵效果更好，生活中所以更常用一些。

4、蒸麵包在蒸制時建議使用中火，中火的溫度多在100度左右，在100度左右的環境中，可以保證麵包中含有的水汽蒸發不會過多，還可以保證麵包表面的乾淨利索。