自己做茄汁白菜的方法 茄汁白菜如何做
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1、食材:西紅柿1個、白菜1個、青椒1個、幹辣椒5克、薑片10克、花椒10克、鹽10克、油10毫升。
2、將準備好的番茄去皮。
3、青椒去蒂去籽,和白菜一起洗淨,切成小塊。
4、起鍋燒油,油熱後,放入兩個幹辣椒、幾粒花椒和幾片薑片爆香。
5、爆香後,倒入切好的番茄塊,快速翻炒,炒出汁水。
6、放入切好的青椒塊和白菜塊,繼續翻炒,炒至菜熟。
7、在鍋中加入適量鹽調味,翻炒均勻即可出鍋。
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