簡介大蒜意麵如何做 大蒜意麵如何做
- 家常美食
- 關注:3.04W次
1、鍋中水開加一小勺鹽,放入義大利面。
2、在煮麵水里加一點橄欖油,防粘。意麵煮到8、9分熟撈出控幹備用,不用過涼水,一會馬上就會用到,麵湯先不要倒掉。
3、蒜切末,泰椒、羅勒葉切碎備用。
4、鍋熱後放入蒜末,倒入橄欖油。(油要包裹住蒜末的量;火要小,蒜不要炒糊了)。
5、炒到蒜油微微冒泡時放入羅勒碎和辣椒炒勻。
6、加入一勺麵湯。
7、湯汁里加入黑胡椒碎和一點鹽。
8、把面倒入湯汁裡,炒到意麵吸收完湯汁後即可出鍋(臨出鍋前撒點蒜末和羅勒炒勻味道更好)。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/6n8y3q.html