風味餃子的做法

1、食材：餃子皮一袋、胡蘿蔔一根、蝦仁一小碗、香菇5個、蠔油適量、雞精適量、醬油適量、鹽適量。

2、將餃子皮刷一層油疊在一起，用擀麵杖擀薄，上鍋蒸五分鐘，蒸好之後趁熱揭開。

3、油熱下肉末，炒香之後放入香菇，胡蘿蔔和蝦仁丁，放蠔油、醬油、鹽、雞精，翻炒熟之後出鍋。

4、把餡放在餃子皮上包起來，用香菜捆紮好，沾上自己喜歡的醬料就可以。