包子餡的用料和做法 包子餡怎麼弄

1、主料肉餡500克、白蘿蔔200克、輔料醬油30克、大蔥末100克、花椒油30克、十三香10克。

2、白蘿蔔絲用熱水焯一分鐘，撈出過涼水。

3、豬肉中倒入生抽後，攪拌均勻。

4、倒入大蔥末100克，然後倒入花椒油30克，再倒入十三香10克，攪拌均勻後，最後加入白蘿蔔絲。攪拌均勻後，包子餡就完成了。