炒香菜的烹飪方法 炒香菜怎麼做好吃

可以做香菜炒肉，具體做法如下：

1、材料：豬瘦肉100克、香菜200克、鹽、生抽、味精、香油、青紅尖椒、蔥絲、鹽、料酒各適量。

2、香菜去老葉洗淨切段，豬肉切絲，青紅椒切絲。

3、鍋內添水燒開，下入香菜段、青紅椒絲焯水撈出。

4、炒鍋注油燒熱，放入豬肉絲、蔥絲炒香，烹料酒，加醬油、鹽、味精、香菜段、青紅椒絲炒勻，裝盤即成。