蒸雞蛋好吃又營養的做法
- 家常美食
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1、材料:雞蛋1個、蝦皮1茶匙、胡蘿蔔1段、西蘭花1瓣、香油少許。
2、胡蘿蔔和西蘭花先過開水焯一下。
3、分別切成碎丁,放小碗裡備用。
4、雞蛋打到碗裡,加雞蛋2倍的水攪拌均勻,撇去浮沫,加入切好的菜丁。
5、鍋里加涼水,上鍋蒸,大火。
6、大約五分鐘就好了。
7、出鍋後,滴幾滴香油,攪拌均勻即可。
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1、材料:雞蛋1個、蝦皮1茶匙、胡蘿蔔1段、西蘭花1瓣、香油少許。
2、胡蘿蔔和西蘭花先過開水焯一下。
3、分別切成碎丁,放小碗裡備用。
4、雞蛋打到碗裡,加雞蛋2倍的水攪拌均勻,撇去浮沫,加入切好的菜丁。
5、鍋里加涼水,上鍋蒸,大火。
6、大約五分鐘就好了。
7、出鍋後,滴幾滴香油,攪拌均勻即可。