粘米粉可以做湯圓嗎
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1、用粘米粉可以做湯圓,彈牙爽口,不會太膩。
2、主料:粘米粉適量、水適量、蝦米十克、白蘿蔔一個。
3、煲開水後,一邊煲水一邊倒入粘米粉,攪勻後,關火,拿出來壓實。
4、壓實的粘米糕,分小份弄成小圓圓。
5、蘿蔔切絲,把蘿蔔絲炒兩下,把蝦米放到蘿蔔絲裡一起炒兩下,放一大盆水煲開,再把湯圓倒到開水裡一起煲熟,加點鹽。
6、加點蔥就翻兩下,就上碗。
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