怎麼做不放糖粉曲奇餅乾 不放糖粉曲奇餅乾的做法
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1、製作曲奇餅乾如果沒有糖粉可以自己用白砂糖製作,將白砂糖放入研磨機中攪碎,然後看攪碎的細不細膩,如果覺得不夠細膩,可以多攪碎幾次,就可以當作糖粉來使用了,沒有研磨機就只能使用細白砂糖來代替。
2、材料準備好後,現將黃油隔水軟化,將軟化後的黃油里加入做好的糖粉或者細白砂糖,用攪拌器攪拌均勻直到發白,將雞蛋液分成兩次一邊倒進去一邊攪拌,再加入低筋麵粉,揉捏攪拌均勻後,直接放入裱花袋。
3、用裱花袋在烤盤上擠出曲奇餅乾的形狀,然後放入烤箱用180度的溫度烘烤,大約20分鐘上下,看到餅乾變成焦黃就可以出爐了。
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