蓮子茯苓煲豬腳
- 家常美食
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1、原料:豬腳、蓮子、雲苓和淮山。
2、蓮子、雲苓和淮山等中藥材洗淨備用。
3、洗淨豬腳,用刀颳去細毛,斬塊,用熱水燙3~5分鐘撈起。
4、鍋中加水煮沸,放入所有豬腳和湯料,武火煮沸,轉中小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。
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1、原料:豬腳、蓮子、雲苓和淮山。
2、蓮子、雲苓和淮山等中藥材洗淨備用。
3、洗淨豬腳,用刀颳去細毛,斬塊,用熱水燙3~5分鐘撈起。
4、鍋中加水煮沸,放入所有豬腳和湯料,武火煮沸,轉中小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。