豌豆蛋黃泥的做法介紹

1、碗豆粒100克，雞蛋1個，大米50克；

2、大米洗淨，浸泡兩小時備用；

3、碗豆洗淨，用攪拌機打成漿；

4、雞蛋煮熟取黃，搗成泥狀；

5、大米倒入鍋內，加適量清水，倒入豆泥同煮至半糊狀，再拌入蛋黃泥煮5分鐘即可。