椒鹽中蝦是哪裡的菜

1、椒鹽中蝦是山東的特色小吃，中蝦色金黃，外焦脆裡軟嫩，味鹹鮮香甜。

2、椒鹽中蝦這道菜所選用的主要食材是蝦的一種——海蝦，這種蝦不僅肉質鬆軟容易消化，而且其所含有的營養價值也是非常高的，例如它含有鎂元素，可以保護心血管，還能減少血液中壞膽固醇的含量，起到預防高血壓和心肌梗塞等疾病的發生，是非常不錯的食材。這道椒鹽中蝦，將海蝦先醃製入味，然後炸成金黃色，然後在和準備好的調味料一起翻炒，使得海蝦的香氣逼人，令人垂涎三尺。