魚膠排骨湯如何做

1、食材：排骨300g、魚膠50g、紅棗適量、姜適量、鹽適量、胡椒粉適量。

2、姜切成片。

3、紅棗切成兩瓣。

4、乾魚膠泡水洗淨。

5、在鍋裡倒入適量清水，再放入排骨、乾魚膠、紅棗、薑片。

6、蓋上鍋蓋燉煮，燒開後放入適量的鹽。

7、加入胡椒粉。

8、燒開後改中小火繼續煮一小時即可出鍋食用。

9、這樣美味的乾魚膠燉排骨就做好了。