如何做黃骨魚蒸排骨

1、用料：排骨一條、黃骨魚2條、自制排骨醬1勺。

2、排骨和黃骨魚洗淨備用。

3、加自制排骨醬料（蒜蓉，豆豉粒，陳皮粒用油爆香）。

4、加適量生抽，鹽，白糖，生粉和油撈勻。

5、水煮滾後，大火蒸7-8分鐘，放入排骨與黃骨魚，加上蔥花即可。