如何涼拌骨頭好吃 涼拌骨頭的烹飪方法
- 家常美食
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1、材料:豬排1000g、蔥花少許、大蒜8瓣、白糖少許、香醋適量、芝麻油少許、鮮抽適量、鹽少許、姜6片、辣椒油適量、花椒少許。
2、將排骨洗淨待用。
3、將鍋內清水加入薑片煮沸,然後將排骨倒入鍋中煮沸。
4、將沫子撇出倒掉,然後把撈出排骨稍微涼一下。
5、將鍋內加入清水煮沸,然後放入薑片、花椒和排骨繼續燉煮,直至煮熟。
6、將沫子撇出倒掉,然後把排骨撈出稍微涼一下,加入各種調料,攪拌均勻即可。
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