青椒炒香乾的烹飪方法

1、主料：青椒2根、香乾200克。輔料：蔥、姜、蒜、鹽、糖、生抽、香醋、雞精、香油。

2、青椒和香乾洗淨切條。

3、炒鍋倒油爆香蔥薑蒜。

4、倒入香乾翻炒均勻。

5、加入醬油，糖。

6、再加少許鹽翻炒均勻。

7、放入青椒絲翻炒。

8、淋入香醋加少許雞精。

9、最後淋入香油。

10、翻炒均勻關火。