蒸煮螃蟹需要多長時間 家常美食 關注:2.05W次 1、螃蟹一般需要蒸15分鐘,具體還是要根據螃蟹的個而定。2、蒸螃蟹時一定要先大開火蒸上汽,再改用中小火蒸上8-13分鐘(依照螃蟹大小判斷,一般中等的螃蟹大約再蒸10分鐘左右即可),蒸的時間不可以太短,需防止細菌沒有殺滅,但時間過長也會使蟹肉變老,影響口味。 標籤: 蒸煮 多長時間 螃蟹 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/9vwk1v.html