豆豉蠔油燜鮮菇怎麼做

1、食材：蘑菇，豆豉，蔥花，老抽，白糖，蠔油，鹽，味精。

2、蘑菇撕小塊洗淨後擠幹水分，散開晾乾。

3、鍋中油熱後放入豆豉和蔥花炒香，再加入老抽、白糖、蠔油、鹽、雞精。

4、調好汁後後放入蘑菇翻炒均勻，烹入料酒燜燒至熟就行了。