家常怎樣做甘藍好吃 糖醋紫甘藍的做法

1、原料：紫甘藍，醋，糖，醬油，雞精，油。

2、先將蔬菜洗淨，撕成塊狀，一定是要用手撕啊，這樣口感才好。

3、調味汁事先調好。

4、油熱後將紫甘藍放入爆炒至斷生，這個時候加一點點水，鍋裡噼哩叭啦的聲音很好聽，而且總覺得像鍋貼那樣拿水呲一下才好吃。

5、之後放入調味汁炒至均勻就可以出鍋啦。