菜心炒蝦皮如何做

1、將白菜心、蝦皮、枸杞、蒜等備料， 蝦皮用水洗乾淨，枸杞放在水裡泡幾分鐘。

2、白菜心洗淨切段，蒜切末。

3、鍋中熱油，爆香蒜末後倒入蝦皮翻炒。

4、再倒入白菜心炒熟。

5、翻炒至白菜變軟後加鹽。

6、最後倒入枸杞翻炒兩下即可出鍋。