鱸魚的營養價值 海鱸魚刺身的製作方法

1、海鱸魚刺身的製作方法：首先就把鱸魚的頭部和尾部都去掉，接著就開始去皮，去完皮後就切開魚肚把裡面的內臟什麼的都給清乾淨。切片，切成片的時候一定要很細心才行，最後將切好的生魚片放在盤子裡再加上一些點綴就變成了一到美味的生魚片料理了，每一片生魚片都是非常晶瑩剔透的。

2、鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。