莜麵魚魚的做法介紹
- 家常美食
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1、食材:莜麵適量、溫水適量。
2、準備莜麵適量,可以選擇過篩。
3、加適量溫水,變價邊攪拌。
4、攪拌至無干粉狀時,挪到案板上。
5、兩手輕輕地把面和成光滑的團。
6、然後分成稍微大一點的小塊。
7、把小麵糰搓成長條。
8、揪指甲大一小點,放單案板上,手掌攤開,輕輕觸碰小麵點一搓,一個魚魚就做好啦,依次把所有面都搓成魚魚。
9、然後按做麵條的方式可以吃湯麵莜麵魚魚,也可以做成燜面的形式,吃一碗燜魚魚,都是美味的佳餚哦。
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