做排骨拌飯的竅門 排骨拌飯步驟
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1、大米250克、排骨450克、生抽2小勺、海天拌飯醬1大勺、蔥2根、食用油少許、姜少許、白砂糖少許。
2、步驟:姜去皮,切成絲。蔥洗乾淨,切成蔥花。排骨洗乾淨,切成小塊。加入白砂糖、生抽拌勻後。
3、再加入小許食用油攪拌均勻,醃製30分鐘。米淘乾淨,加入適量的水,按下電飯煲煮飯鍵。
4、煮至微開時,加入醃製好的排骨,蓋上煲蓋,煮至飯熟。趁熱加入拌飯醬,攪拌均勻即可開吃。
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排骨
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