紅棗淮山排骨湯的做法 如何煮紅棗淮山排骨湯
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2、紅棗和花生先用水泡過。排骨放熱水鍋了焯10鐘左右,去掉浮油,水留用。胡蘿蔔和淮山切滾刀塊。
3、準備調料:大蔥、薑切片,橘皮、黨蔘、當歸稱好分量備用。把當歸、黨蔘和其他香料放一塊乾淨紗布裡,用紗布包好,白線繫緊。
4、豬排骨的水連同排骨倒入沙鍋內。放入胡蘿蔔、淮山。再放入蔥姜
5、把水填滿,放入料包,開始用文火燉,大約2小時。
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