4種方法來製作通心粉沙拉 如何製作通心粉沙拉

目錄方法1：經典通心粉沙拉1、煮通心粉。2、瀝水。3、把調料攪拌混合。4、把切好的芹菜、辣椒以及洋蔥放進去，充分攪拌。5、加煮好的通心粉。6、上菜。方法2：乾酪通心粉沙拉1、煮通心粉。2、關火併瀝乾。3、製作沙拉調料。4、把乳酪、芹菜、豌豆、小蘿蔔和切好的洋蔥放進一個大的沙拉盤裡。5、把煮好的通心粉加進來，輕輕攪拌均勻。6、把做好的調料倒進來，輕輕攪拌均勻。7、把切好的乳酪塊和雞蛋加進來。8、封好。9、上菜。方法3：全麥通心粉沙拉1、煮全麥通心粉。2、把胡蘿蔔、西蘭花和豌豆在開水裡煮熟。3、把煮好了的胡蘿蔔和西南花切成小片。4、把切好的胡蘿蔔、西南花和豌豆都倒進裝有通心粉的碗裡。5、把辣椒、芹菜、蔥都切成小片。6、把這些切好的菜倒入裝有通心粉的碗裡，橄欖油也一併加進去。7、製作調料：8、把調料加到沙拉里。9、在上菜之前先把沙拉放15分鐘左右。通心粉是麵食裡面非常實惠的一種，它可以用來做各種美味的沙拉，適合搭配各種菜餚。下面給大家一些做通心粉沙拉的建議。

方法1：經典通心粉沙拉

1、煮通心粉。按照包裝上的說明控制好時間。

2、瀝水。在冷水下面衝，讓通心粉的不再煮，然後瀝水，要保證所有的水分都瀝乾。

3、把調料攪拌混合。把蛋黃醬、醋、芥末和糖都放在一個大的沙拉盤裡，攪拌均勻。根據個人喜好，也可以加一些鹽和辣椒。

4、把切好的芹菜、辣椒以及洋蔥放進去，充分攪拌。

5、加煮好的通心粉。加進去之後輕輕攪拌均勻，保證通心粉都沾到了醬。

6、上菜。這種沙拉既可以在常溫的情況下吃，也可以冷凍了再吃。如果不是想做好了馬上就吃，就把它封好放到冰箱，吃的時候拿出來就行了。

方法2：乾酪通心粉沙拉

1、煮通心粉。按照包裝上的說明控制好時間。

2、關火併瀝乾。在冷水下面衝，讓通心粉不再煮，然後把水瀝乾。

3、製作沙拉調料。把蛋黃醬、酸黃瓜和牛奶倒進一個小碗裡，充分攪拌，還可以加上鹽和辣椒。

4、把乳酪、芹菜、豌豆、小蘿蔔和切好的洋蔥放進一個大的沙拉盤裡。

5、把煮好的通心粉加進來，輕輕攪拌均勻。

6、把做好的調料倒進來，輕輕攪拌均勻。

7、把切好的乳酪塊和雞蛋加進來。讓它們都沾滿調料，不過不用把這些小塊攪拌得滿盤都是。

8、封好。把它放進冰箱裡至少冷凍4個小時，最長可以冷凍24個小時。

9、上菜。如果沙拉看起來有一點幹，你可以加一點牛奶。

方法3：全麥通心粉沙拉

1、煮全麥通心粉。等到通心粉煮軟了之後，瀝乾。加冷水讓鍋裡的通心粉不再煮。然後倒進一個大碗裡，讓其充分冷卻。

2、把胡蘿蔔、西蘭花和豌豆在開水裡煮熟。再用冷水泡一泡，然後瀝乾。

3、把煮好了的胡蘿蔔和西南花切成小片。

4、把切好的胡蘿蔔、西南花和豌豆都倒進裝有通心粉的碗裡。然後攪拌均勻。

5、把辣椒、芹菜、蔥都切成小片。另外，把西紅柿也切成小片。

6、把這些切好的菜倒入裝有通心粉的碗裡，橄欖油也一併加進去。輕輕攪拌均勻。

7、製作調料：把醋、油和芥末倒在小碗裡攪拌。等到變稠了之後就不用攪拌了。

把芝麻籽和切好的香草加進去，充分攪拌。

8、把調料加到沙拉里。也可以再加上一些鹽和辣椒。再把乳酪塊加進去。

9、在上菜之前先把沙拉放15分鐘左右。端上桌之前還可以在上面撒一些香菜。

素材

經典通心粉沙拉

225g通心粉

1杯蛋黃醬

2湯匙優質爆粗

1湯匙第戎芥末

1茶匙糖

1茶匙現磨海鹽

1/4 茶匙現磨黑胡椒

1杯芹菜，切成薄片

1個紅色或綠色的柿子椒，切丁

1/4 杯切碎的甜洋蔥或者紅洋蔥（選用）

乾酪通心粉沙拉

1杯通心粉

3/4杯切達乳酪，切丁

1/2杯芹菜，切成薄片

1/2杯新鮮或冷凍的豌豆

1/2杯小蘿蔔，切成薄片

2湯匙大蔥，切成薄片

1/2杯蛋黃醬

1/4杯酸黃瓜

2湯匙牛奶

1/4茶匙海鹽

一撮現磨黑胡椒

2個煮雞蛋，弄碎

全麥通心粉沙拉

450g或者4杯全麥通心粉

45ml（3 湯匙）橄欖油

2箇中等大小的胡蘿蔔

1小頭西南花

175g或者1 杯的新鮮豌豆

1個紅辣椒，去籽

2根芹菜

4個蔥

1個大西紅柿

75g或者1/2杯橄欖，去核

裝飾調料：

45ml（3湯匙）紅酒或者香醋

60ml（4湯匙）橄欖油

15ml（1湯匙）第戎芥末

15ml（1湯匙）芝麻

10毫升（2湯匙）切碎的香菜

115g或者1 杯切丁的乳酪

海鹽或者現磨的黑胡椒粉

香菜（其他配菜）

草本通心粉沙拉

450g通心粉

少量的橄欖油

225g蘑菇，切碎

1個紅辣椒，切丁

1個黃辣椒，切丁

1杯去核黑橄欖

4湯匙新鮮羅勒，用手撕碎

2湯匙切碎的芹菜

裝飾調料：

2茶匙紅酒或者香醋

1茶匙鹽

現磨黑胡椒

1個大蒜，碾碎

1-2茶匙第戎芥末