蘑菇炒百合竅門怎麼炒百合
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1、新鮮香菇,新鮮百合,甜豆,蒜,姜,紹興酒,蔥,水,醬油,生粉,糖,胡椒粉。
2、清洗並拆除新鮮的百合,將其浸入水中以防止其變黑。
3、準備一個碗,加水,醬油,粉末,糖和胡椒粉,攪拌均勻。
4、將一鍋水燒開,在水中加蜂蜜和豆類1分鐘,瀝乾水分,放在一旁。
5、加熱鍋,加少許油,攪拌大蒜頭和薑片,加入蘑菇和蜂蜜豆,攪拌均勻。
6、加入紹興酒和醬汁,煮至醬汁濃稠,加入新鮮百合並攪拌均勻,撒上蔥末即可食用。
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