醃肉面的滷如何做視訊

1、食材：醃肉 50克、鹽 10克、手擀麵 1人份、蘑菇10個、木耳 10克、西紅柿 1個、香菜 1根。

2、蔥切絲，香菜切段，加入香醋，點香油，備用。五花醃肉切片備用。

3、炒鍋放油，油熱後加數粒花椒，炸香後，放入薑末，五花肉，

4、燒開水，煮麵。

5、將滷子澆到麵條上。