晒牛肉的方法 家常美食 關注:6.96K次 1、準備材料,新鮮牛肉5斤、精鹽適量 。2、牛肉洗乾淨後,順著紋路切成寬約5cm的長條,瀝乾水分。3、用手在牛肉乾的正背面均勻抹上精鹽(依個人口味用鹽,口重可以抹兩遍)。4、將抹過鹽的牛肉乾放在透氣的托盤裡,放在通風的地方,每24小時翻面一次。5 、約一週後即風乾完成可以開始烤制就可以了。 標籤: 牛肉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/gmp8lw.html