雞肉青菜粥

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

大米：適量;雞腿：1個; 黑木耳: 適量;小白菜: 適量; 食鹽：適量;料酒：少許;胡椒粉：適量;色拉油：少許;香油：少許;

雞肉青菜粥的做法

雞腿洗淨，去骨，切成小丁

鍋中燒開水，下雞腿肉丁焯出血沫，倒掉髒水，將雞腿肉丁清洗乾淨

木耳泡發洗淨後，切碎；青菜葉用手撕碎；大米淘洗乾淨

將雞腿肉丁，木耳和大米一起放入高壓鍋中，倒入適量水，加入兩滴炒菜油，調入鹽，少許料酒，蓋上鍋蓋，大火燒至高壓上汽後轉小火壓10分鐘

關火等高壓鍋排氣後，開啟鍋蓋，開火，放入青菜葉，胡椒粉，攪拌均勻，加熱30秒鐘即可，出鍋可點少許香油