臘腸芹菜炒怎麼好吃

1、臘腸3根、芹菜2棵、大蔥1段、花生油5毫升、鹽2克。

2、臘腸炒芹菜的做法：臘腸洗一下表面的浮塵，切成厚薄均勻的片狀。芹菜去掉老葉和根部，剩下鮮嫩的葉子，然後切成段。蔥切成絲。

3、炒鍋裡先少放入一些油潤鍋，再下入臘腸開始煸炒，同時把蔥也一起放進去。

4、過一會，臘腸會變得透明，然後帶著蔥香，香氣撲鼻，這時候就好想吃一口。

5、加入芹菜段翻炒，這個菜一定不要加水，快速翻炒，臘腸和芹菜的味道特別配。

6、大約半分鐘後，芹菜斷生，酌情加鹽調味即可。芹菜脆嫩爽口，臘腸幹香誘人。