怎樣炒臘腸好吃

1、食材：臘腸適量、洋蔥1小個、蒜兩瓣。

2、準備適量臘腸，一個小洋蔥和兩瓣蒜，洗淨。

3、臘腸切成厚薄均勻的小片，洋蔥對半切後切片，蒜切片。

4、起鍋燒熱油，油熱好後倒入洋蔥及蒜爆香，翻炒一會兒。

5、接著放入臘腸進去翻炒，直至將所有材料炒熟。

6、炒熟後加一點清水，蓋上鍋蓋燜煮3分鐘左右就可以出鍋。