生活全書館滷肥腸怎麼炒好吃
- 家常美食
- 關注：1.14W次
1、提前將原材料準備好，肥腸提前滷好。
2、將滷肥腸切成滾刀塊；青椒切成斜刀片；幹辣椒、蔥切成段；老薑、大蒜切成片待用。
3、鍋內倒油燒熱至6~7成，將乾花椒、八角、蔥白、幹辣椒、薑片、蒜片下鍋爆香，然後下入豆瓣醬炒出紅油。
4、下入肥腸大火翻炒1~2分鐘，然後下入青辣椒翻炒均勻。
5、臨出鍋前撒白糖調味。
- 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/19glxr.html
1、提前將原材料準備好，肥腸提前滷好。
2、將滷肥腸切成滾刀塊；青椒切成斜刀片；幹辣椒、蔥切成段；老薑、大蒜切成片待用。
3、鍋內倒油燒熱至6~7成，將乾花椒、八角、蔥白、幹辣椒、薑片、蒜片下鍋爆香，然後下入豆瓣醬炒出紅油。
4、下入肥腸大火翻炒1~2分鐘，然後下入青辣椒翻炒均勻。
5、臨出鍋前撒白糖調味。
