廣式臘腸炒什麼好吃

1、食材：荷蘭豆300克、廣式臘腸3根、蒜頭3瓣、雞精適量、鹽適量、油適量。

2、荷蘭豆洗淨，撕去兩頭和莖，蒜頭去皮切末，香腸切片。

3、鍋熱油，放入蒜末爆香。

4、放入香腸，快速煸炒，火不要太大，否則香腸容易焦。

5、接著放入荷蘭豆，放入鹽。

6、快速煸炒後，撒入雞精，翻炒裝盤。