如何做白醋泡蘿蔔

1、主料：白蘿蔔1000g、白醋1瓶。

2、輔料：水適量、鹽適量、冰糖適量、紅辣椒適量、涼開水適量。

3、白蘿蔔洗乾淨去皮。

4、白蘿蔔切成片。

5、加入適量鹽抓勻醃十五分鐘。

6、將多餘的蘿蔔水倒掉用清水清洗幾次。

7、加入適量醋。

8、加入適量涼開水。

9、奶鍋裡倒入少許水將冰糖煮融化，放涼。

10、將冰糖水倒進白蘿蔔裡。

11、將切碎的紅辣椒倒進去泡一個晚上即可。