幹炸小河蝦怎麼做好吃又簡單

1、用料：小河蝦450g、鹽3克、料酒2勺、蔥一段、姜一片、麵粉一把、花生油適量。

2、小河蝦、鹽、料酒、蔥、姜、花生油攪拌均勻。

3、最後抓一小把麵粉再拌勻醃製20分鐘。

4、油溫3成熱時倒入醃製好的河蝦。拿筷子攪動著炸熟。

5、撈出。

6、再大火把油燒至有一點點冒煙放入炸好的河蝦大火復炸2分鐘即可。