豆腐果紅燒肉怎麼做
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1、五花肉洗淨切成方塊;2、鍋裡倒入油,放幾塊薑片,再放點白糖炒制一下;3、入五花肉炒糖色;4、再倒入紅燒醬油炒一會兒;5、倒入開水;6、肉快熟時下豆腐果;7、收汁,放點味精,起鍋,裝盤。如果要吃辣的,可以加點豆瓣醬。
紅燒豆腐的做法
肉燒豆腐果材料 五花肉 250g 北豆腐 500g 食用油 適量 冰糖 2-3大勺 生抽、鹽 適量 八角、桂皮、香葉、大蒜 根據個人口味酌情新增 做法 1. 北豆腐切邊長3cm左右立方塊,鹽開水煮2-3分鐘去掉澀味撈出儘量瀝乾水分。 2. 大鍋中下多量油,少量多次
食材:豆腐、豬肉、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、生抽、老抽、糖、胡椒、雞粉、生粉
材料 主料:豆腐果250克、豬肉300克; 輔料:蔥蒜老抽鹽適量 豆腐果燒肉 1 肥肉爆油 2 瘦肉切大一點,稍厚一點的片 3 油出得差不多了加瘦肉炒至發白 4 加黃酒,老抽適量,讓肉上色 5 加水,水要加多些,除了燒肉消耗掉的水分,豆腐果還要吸水呢
1、豆腐切塊備用,豬肉末用生粉醃製,備薑末,蒜末,蔥末。
1 肥肉爆油 2 瘦肉切大一點,稍厚一點的片 3 油出得差不多了加瘦肉炒至發白 4 加黃酒,老抽適量,讓肉上色 5 加水,水要加多些,除了燒肉消耗掉的水分,豆腐果還要吸水呢! 6 蓋上蓋子燜約十幾分鍾,直到肉熟,鍋裡還剩一半湯汁 7 (燜肉的時間,
2、油熱,入薑末,蒜末,豆瓣醬,炒香,入肉末,炒至分離,加水,調味:胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽。
用料 五花肉 豆腐 老抽 白糖 八角 鹽 蔥花少許 幹辣椒 豆腐燒肉的做法 先將五花肉下鍋煮開撈出備用。然後把鍋燒熱放少許油 油燒熱後放白糖或者冰糖都可以炒糖色 翻炒一會放醬油八角加水燒開 改小火煮半小時出國前加鹽和豆腐煮開 出鍋放少許蔥花
3、入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花,開吃。
1、五花肉洗淨切成方塊;2、鍋裡倒入油,放幾塊薑片,再放點白糖炒制一下;3、入五花肉炒糖色;4、再倒入紅燒醬油炒一會兒;5、倒入開水;6、肉快熟時下豆腐果;7、收汁,放點味精,起鍋,裝盤。如果要吃辣的,可以加點豆瓣醬。
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豆腐果燒肉怎麼做好吃
1
肥肉爆油
2
瘦肉切大一點,稍厚一點的片
3
油出得差不多了加瘦肉炒至發白
4
加黃酒,老抽適量,讓肉上色
5
加水,水要加多些,除了燒肉消耗掉的水分,豆腐果還要吸水呢!
6
蓋上蓋子燜約十幾分鍾,直到肉熟,鍋裡還剩一半湯汁
7
(燜肉的時間,把豆腐果每個都剪一個小口,以便入味)倒入豆腐果,放適量鹽,蒜,繼續蓋上蓋子中火燜
8
直到湯汁幾乎全被豆腐果吸收
9
灑上蔥花,雞精
10
裝盤
豆腐果燒肉怎樣弄好吃
用料
五花肉
豆腐
老抽
白糖
八角
鹽
蔥花少許
幹辣椒
豆腐燒肉的做法
先將五花肉下鍋煮開撈出備用。然後把鍋燒熱放少許油 油燒熱後放白糖或者冰糖都可以炒糖色 翻炒一會放醬油八角加水燒開 改小火煮半小時出國前加鹽和豆腐煮開
出鍋放少許蔥花即可
我買了點豆腐果和五花肉,怎麼燒紅燒肉啊,我是新手,不大懂,求詳細過程。
1、五花肉洗淨切成方塊;2、鍋裡倒入油,放幾塊薑片,再放點白糖炒制一下;3、入五花肉炒糖色;4、再倒入紅燒醬油炒一會兒;5、倒入開水;6、肉快熟時下豆腐果;7、收汁,放點味精,起鍋,裝盤。如果要吃辣的,可以加點豆瓣醬。
肉燒豆腐果怎麼做
肉燒豆腐果
材料
五花肉 250g
北豆腐 500g
食用油 適量
冰糖 2-3大勺
生抽、鹽 適量
八角、桂皮、香葉、大蒜 根據個人口味酌情新增
做法
1. 北豆腐切邊長3cm左右立方塊,鹽開水煮2-3分鐘去掉澀味撈出儘量瀝乾水分。
2. 大鍋中下多量油,少量多次放入豆腐塊,中火油炸至表面酥脆。(炸好的豆腐塊直接沾烤肉醬或者泰式辣醬都好吃,別邊炸邊吃幹多了……)
3. 五花肉洗淨切小塊控去水分待用。炸鍋中倒掉多餘油,留少許底油,放入冰糖和一小勺水,文火加熱至冰糖熔化並呈深*。迅速投入五花肉翻炒上色。
4. 炒至五花肉邊角微焦,加入足量的水,加生抽和鹽調節口味。喜歡香料的也在這一步放下去。轉最小火燉30分左右。
5. 放入炸好的豆腐,繼續燉至五花肉軟爛,大火收汁出鍋。
豆腐果燒肉怎麼做
材料
主料:豆腐果250克、豬肉300克;
輔料:蔥蒜老抽鹽適量
豆腐果燒肉
1
肥肉爆油
2
瘦肉切大一點,稍厚一點的片
3
油出得差不多了加瘦肉炒至發白
4
加黃酒,老抽適量,讓肉上色
5
加水,水要加多些,除了燒肉消耗掉的水分,豆腐果還要吸水呢!
6
蓋上蓋子燜約十幾分鍾,直到肉熟,鍋裡還剩一半湯汁
7
(燜肉的時間,把豆腐果每個都剪一個小口,以便入味)倒入豆腐果,放適量鹽,蒜,繼續蓋上蓋子中火燜
8
直到湯汁幾乎全被豆腐果吸收
9
灑上蔥花,雞精
10
裝盤
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