番茄炒冬瓜怎麼做
- 家常美食
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1、食材:冬瓜100g、番茄1個、姜3g、蔥3g、蒜3g、生抽6ml、鹽5g、醋6ml、油10ml。
2、首先將準備好的冬瓜和番茄分別去皮,洗淨,切成小塊。
3、起鍋燒油,油熱後放入一把蔥花、一勺薑末、一勺蒜末,爆香。
4、接著在鍋中放人切好的冬瓜塊和番茄塊,快速翻炒,炒至菜熟。
5、在鍋中放入一勺生抽、一勺醋和適量鹽調味,翻炒均勻即可出鍋。
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