螺螄粉做法教程

1、取出即食螺螄粉裡的幹米粉，提前一晚上泡軟。

2、生菜葉洗乾淨撕小片。

3、鍋裡燒開水，倒入米粉煮5分鐘。

4、就著煮米粉的水將生菜葉焯熟。

5、將煮好的米粉和生菜葉撈出，放入碗裡，倒入腐竹片。

6、倒入配菜包（木耳絲+酸筍+酸豆角+胡蘿蔔幹）。

7、倒入花生米。

8、大的不鏽鋼盆裡倒入配好的醬味料、酸辣油、辣椒油。

9、再酌情加點清水，煮開。

10、將煮開的螺螄湯倒入米粉中，拌勻就可以吃了。

1.

取出即食螺螄粉裡的幹米粉，提前一晚上泡軟。

2.

生菜葉洗乾淨撕小片。

3.

鍋裡燒開水，倒入米粉煮5分鐘。

4.

就著煮米粉的水將生菜葉焯熟。

5.

將煮好的米粉和生菜葉撈出，放入碗裡，倒入腐竹片。

6.

倒入配菜包（木耳絲+酸筍+酸豆角+胡蘿蔔幹）。

7.

倒入花生米。

8.

大的不鏽鋼盆裡倒入配好的醬味料、酸辣油、辣椒油。

9.

再酌情加點清水，煮開。

10.

將煮開的螺螄湯倒入米粉中，拌勻就可以吃了。