安陽小吃攻略

安陽好吃的小吃不少，其中道口燒雞想必很多人都知道了，安陽小吃特色鮮明，受到了大家的喜愛。今天就為大家推薦安陽小吃攻略，一起來看看安陽好吃的小吃有哪些吧！

安陽好吃的小吃有哪些？

道口燒雞

提到道口燒雞，這是安陽地區的特產，不少去過安陽的人都會買上一份，現在，很多地方都有賣的，大家也知道了這道安陽特產，道口燒雞歷史悠久，至今已經有300多年的歷史了，在當地相當受歡迎。

灌腸

灌腸是安陽內黃縣的一種安陽小吃，始於清朝，距今已有100多年的歷史，這種美食在很多餐廳都可以點到，它是用豬血、豬腸、麵粉、香油、五香料為主做的美食，為主要原料所製成。不同季節吃法也不同，有用蒜汁、香油調拌的涼調灌腸，還有加油煎的。

粉漿飯

粉漿飯是安陽“三大寶”之一，粉漿飯是用綠豆漿為主做成的一種安陽好吃的小吃，配上了小米、大豆、花生仁、精鹽、適量葷油，出鍋後，澆上糊蔥花汁，撒上香菜沫。口感香醇濃郁，酸甜適口，得到了很多人的喜愛。

炒三不沾

“炒三不沾”是安陽名菜，因為吃的時候不沾筷、不沾盤、不沾牙所以得名。“炒三不沾”也被叫做“桂花蛋”是一種用雞蛋黃、水粉、桂花糖、白糖、水，大油、京糕等製成的安陽小吃，對外地人來說這是很新鮮的一種美食，風味獨特。

水冶油酥燒餅

油酥燒餅是河南省安陽縣水冶鎮的特產小吃，當地最具有名氣的美食之一。優速燒餅是用麵粉、油酥、糖稀、芝麻、鹽或糖等食材手工精製，在土質火爐中高溫烘焙而成，有鹹味的和甜味的，薄、香、酥、脆，皮酥裡軟，非常好吃。

血糕

血糕幾乎是到當地餐廳吃飯，一定要品嚐的一種當地美食，也是安陽當地的傳統名吃一，也是安陽的三大寶之一。血糕是用蕎麥麵、豬血和其它配料蒸製成糕，然後切片油炸，抹上蒜汁，營養豐富，酥香適口，鮮美的口感，相當受歡迎。

安陽皮渣

 安陽皮渣是傳統名吃，安陽三大寶之一。將粉條放入開水鍋中煮軟，撈出後，加入蔥末、薑末、蒜末、鹽、蝦米皮，再加紅薯澱粉，攪拌均勻，放蒸籠裡蒸熟，做成皮渣。皮渣的吃法多樣，有芙蓉皮渣、酥肉燴皮渣、酸皮渣等等，味道都很不錯。

 安陽好吃的小吃很多，代表了安陽當地最具有特色的美味，安陽小吃攻略大家都記住了嗎？