山藥片這樣做美味好吃 山藥片怎麼做

可以做炸山藥片，具體做法步驟如下：

1、山藥一個，洗淨去皮切圓片，浸潤在小盆鹽水中，水中撒適量黑胡椒粉，用手抓下，讓黑胡椒均勻分佈在山藥片上。

2、鍋內倒入油，熱油，把山藥片撈出，均勻粘上玉米澱粉，此時油熱到插入筷子有氣泡升上來了，把山藥片入油鍋炸至硬脆撈起。山藥片多的話，分次粘粉，分次放入炸，但每次不能忘記把油溫升上來。