香煎土豆牛肉如何做 香煎土豆牛肉做法介紹

1、用料：牛肉半斤、土豆2個、洋蔥1個、蠔油適量、鹽適量、澱粉適量。

2、牛肉洗淨血水，放入少許鹽、幹澱粉、蠔油，攪拌均勻醃製，喜歡胡椒味道可以放些黑胡椒。

3、土豆和洋蔥切片。

4、鍋內放少許油，放入牛肉煎熟盛出。

5、鍋中放少量的油，倒入洋蔥爆出香味。

6、放入土豆片炒熟，放入蠔油，少量的鹽。

7、放入煎好的牛肉，炒拌均勻，淋入香油即可。