醃雞翅尖怎麼做

1、雞翅尖:用檸檬水浸一下再撒些澱粉,肉質會更鮮嫩。

2、調料有:孜然粉,辣椒麵,鹽,小茴香

3、烤得時候注意火容的強度,一般是手放在距離爐子上放20釐米的位置感覺到燙為最佳,不能有明火,否則就成燒肉了!

4、雞翅尖上爐先放鹽和孜然粉，起到醃製的作用，更容易入味，烤得過程中放少量小茴香，馬上熟的時候放辣椒，然後就可以吃了！