蒜香雞翅尖怎麼做

1、主料：翅尖500克。

2、輔料：食鹽1小勺、姜5片、蒜2頭、八角4個、老抽1小勺。

3、雞翅尖清洗乾淨，鍋裡水燒溫把雞翅尖放進去，加幾片生薑、八角、鹽、老抽少許開煮。

4、鍋開後把浮沫撇一下，大火煮6、7分鐘到雞翅尖全熟，煮的時候把蒜切成蒜末，等雞翅尖煮熟直接放到蒜上，加少鹽拌均勻。

5、蓋上蓋子，悶30分鐘即可。