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怎麼做蟹籽包

怎麼做蟹籽包

1、中筋麵粉適量,肉糜適量,蟹肉蟹黃少許,調料適量。

2、先準備熬蟹油,用肥肉熬出油。

3、將剝好的蟹黃倒入豬油中,熬成金黃色即可。記住要小火,要不然會焦

4、蟹肉直接拌入肉糜內,調好味道。

5、發麵,包餡、包好後,在上面點綴炒好的蟹黃。包子包好後二次發酵。

6、蒸鍋水開後,大火蒸。蒸好,白胖胖蟹肉肉包。

標籤: 做蟹
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