核桃酥的家常做法
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1、準備好核桃酥的製作原料:麵粉、核桃仁、白糖、豬大油、雞蛋、小蘇打、泡打粉、植物油。
2、把麵粉倒在案板上,把豬大油、白糖、雞蛋等倒在麵粉中間並且反覆攪拌均勻,之後再將麵粉放在一起攪拌和麵。
3、和好面後,醒面5分鐘左右,慢慢將麵糰搓揉成一個個小的圓球形,並在上面撒上蛋液和核桃,放在烤盤上端進烤箱,烤10-20分鐘。
4、時間到後拿出烤盤,拿盤將核桃酥裝盤就完成了。
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